Jest to międzynarodowe przedsięwzięcie mające na celu zwiększenie świadomości społecznej w zakresie roli owoców i warzyw w codziennej diecie. Inicjatywa podkreśla znaczenie zdrowych nawyków żywieniowych jako jednego z najważniejszych elementów profilaktyki zdrowotnej.
Pierwsze obchody święta odbyły się 18 października 2013 roku w Nowej Zelandii. Zainicjowało je stowarzyszenie „5+ A Day”, organizując liczne działania edukacyjne skierowane do różnych grup społecznych – od dzieci i młodzieży szkolnej, przez studentów, aż po osoby dorosłe aktywne zawodowo. Głównym celem wydarzenia było zachęcenie do codziennego spożywania większej ilości świeżych owoców i warzyw.
Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że regularne spożywanie warzyw i owoców przynosi wymierne korzyści zdrowotne. Osoby, które uwzględniają je w ramach zbilansowanej diety, zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych, m.in. chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 czy niektórych nowotworów. Warzywa i owoce są ponadto źródłem niezbędnych witamin, minerałów, błonnika pokarmowego oraz przeciwutleniaczy, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu i przyczyniają się do poprawy jakości życia.
